IDANHA-A-NOVA destaca inovação no i-Danha Food Lab 2025

Idanha-a-Nova recebeu, a 5 de dezembro, mais uma edição do i-Danha Food Lab, realizada no Fórum Cultural e dedicada à inovação, à sustentabilidade e ao papel do território na transição para sistemas alimentares mais resilientes e regenerativos. A edição de 2025 teve como tema central “O Microbioma do Solo para uma Agricultura Resiliente”, aprofundando o impacto dos microrganismos no equilíbrio dos ecossistemas e no futuro da agricultura.

O evento, que se realiza desde 2016, reuniu empresas, agricultores, startups, investigadores e decisores, promovendo a colaboração entre ciência e prática agrícola num programa centrado na relação entre solo, tecnologia e futuro.

Na sessão de abertura, a presidente da Câmara Municipal, Elza Gonçalves, destacou a importância de todos os participantes e valorizou o papel da comunidade idanhense. A autarca sublinhou que “as mulheres e os homens da nossa terra são o alicerce de tudo o que aqui construímos”, enaltecendo a sabedoria do campo, a ligação ancestral à terra e a resiliência da população. “Esta é a terra onde se semeia tradição e se colhe inovação”, afirmou, reforçando o agradecimento aos habitantes do concelho.

Para Elza Gonçalves, o i-Danha Food Lab “é mais do que um encontro técnico ou profissional”, representando uma visão onde o interior assume protagonismo na inovação. A presidente salientou ainda que a transformação do setor agroalimentar depende da integração do conhecimento e do potencial dos territórios rurais, realçando que Idanha “tem mostrado, ano após ano, que está preparada para liderar esta mudança”.

A autarca referiu igualmente que o evento constitui “um laboratório vivo de inovação”, onde produtores, investigadores e empresas trabalham em conjunto na criação de soluções, no repensar de processos e na geração de impacto real — uma sessão que coincidiu com o Dia Internacional dos Solos.

Durante a iniciativa foram entregues os Prémios Biolog, que distinguiram operadores biológicos nacionais: “SaliGreen” (Prémio Inovação), “Rainha do Sol” (Prémio Sustentabilidade Social), “Bio Castelo” (Prémio Agricultura Regenerativa) e “Candeio” (Prémio Escolha do Público).

O i-Danha Food Lab resultou, mais uma vez, da parceria entre a BGI Sustainable Ventures, o Food4Sustainability CoLAB e a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova.

(Fonte: Nota de Imprensa da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova)