Fundão recebe celebração do Dia da Europa da EUROACE com 150 jovens de Portugal e Espanha

O Fundão recebe esta quarta-feira, 14 de maio, as comemorações do Dia da Europa da EUROACE, iniciativa que junta cerca de 150 jovens de escolas profissionais e institutos de ensino de Portugal e Espanha.

O encontro decorre na Praça do Município do Fundão e envolve estudantes da Região Centro, Alentejo e Extremadura espanhola, no âmbito da comunidade de trabalho da eurorregião EUROACE.

A iniciativa é organizada pela Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, em parceria com as regiões do Alentejo e da Extremadura, a Câmara Municipal do Fundão e a Escola Profissional do Fundão.

Gastronomia, tradição e sustentabilidade em destaque

Este ano, as comemorações têm como tema “Comida, Cultura, Identidade e Sustentabilidade”, utilizando a gastronomia tradicional como ponto de encontro entre os diferentes territórios da eurorregião.

Ao longo do dia, os participantes vão integrar atividades de convívio, partilha cultural e descoberta das tradições alimentares ligadas às festividades e costumes locais.

As escolas participantes foram desafiadas a recolher receitas tradicionais associadas a épocas festivas, celebrações religiosas, colheitas ou momentos marcantes das comunidades locais.

Deste trabalho conjunto nascerá o e-book “Pratos de Boa Memória | Receitas com alma!”, dedicado às memórias, tradições e identidade gastronómica dos territórios da EUROACE.

Escolas de Portugal e Espanha participam na iniciativa

Na celebração participam escolas profissionais e institutos de ensino de várias localidades portuguesas e espanholas, incluindo Évora, Alter do Chão, Fundão, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Covilhã, Badajoz e Cáceres.

Entre as atividades previstas estão um peddy-paper temático, showcookings, uma mostra de produtos locais, uma feira do livro dado e a entrega de prémios às equipas vencedoras das atividades.

A cerimónia oficial inclui ainda a interpretação do Hino da Europa pelos alunos da Academia de Música e Dança do Fundão e o hastear da bandeira europeia.

Celebração reforça ligação entre regiões ibéricas

Segundo a organização, o objetivo passa por aproximar os jovens dos valores europeus e fortalecer os laços entre os territórios da EUROACE, promovendo a cooperação, a solidariedade e a valorização das identidades locais.

(Fonte: Nota de Imprensa da CCDR Centro)